こんにちは！

BANJYOfarmの髙栁里菜です。

今回は《アスパラ菜》の下ごしらえについてご紹介します！

アスパラ菜の下ごしらえ

◆材料

アスパラ菜　1束

塩　ひとつまみ

◆やり方

①鍋に水を入れて沸かす。

②沸騰したら塩をひとつまみ入れ、アスパラ菜を入れる。

③30秒～1分ほど茹でる。

④ざるにあげて水をきる。

◆ポイント

★葉や黄色いお花も食べられるよ！

★茹ですぎ注意！茹ですぎると食感が失われ、べちゃべちゃな仕上がりに。

終わりに

アスパラ菜も料理のレパートリーは沢山！

茹でてお浸しやベーコン巻き、炒め物にも◎です。

食べたことない方は是非BANJYOfarmのアスパラ菜を食べてみてね♪

～アスパラ菜を使ったその他のレシピ一覧～

(coming soon)

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