こんにちは！

BANJYO farmの髙栁りなです。

今回は《ピーマン》を使った簡単副菜！メニューをご紹介します！

はじめに

今回メインの野菜の《ピーマン》は緑黄色野菜。

夏バテや疲労回復に役立つ栄養素のビタミンAやビタミンCがとても豊富です。

ビタミンCは他にも、高血圧な方に最適な野菜！

そして、女性には嬉しいお肌に良い効果も！！

早速レシピをご紹介します♪

recipe♡ピーマンの塩昆布和え

◆材料(4人分)

ピーマン　2～3個

塩昆布　5g

◆作り方

①ピーマンは縦半分に切り、中の綿を取って洗った後細切りにする。

②耐熱ボールに①と塩昆布を入れる。

③ふんわりとラップをかけて電子レンジで500w1分～1分半加熱する。

④ピーマンに火が通ったら、よく和えて完成！

◆ポイント

★ピーマンの量や使用する電子レンジに合わせて、加熱時間は調整してね！

★ちょっと物足りない品数のときに、簡単に1品副菜を増やせちゃう♪

★お弁当にも◎！！

終わりに

いかがでしたか？

料理が苦手な方やお子様のお手伝いにも◎な簡単副菜レシピです。

塩昆布の程よい塩味がたまりません！

是非お試しください♪

⇒ピーマンの保存(下ごしらえ)方法はこちら(coming soon)

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